SALMÃO ASSADO COM LIMÃO E ERVAS
Um prato leve, sofisticado e cheio de sabor, perfeito para uma refeição equilibrada e especial.
✨ O limão traz frescor ao salmão, enquanto as ervas realçam seu sabor natural e deixam o prato ainda mais aromático.
⏱ Preparo: 5 min
🔥 Forno: 20 min
⭐ Fácil
🥗 Saudável
🌿 Tempero
🌿 Ervas Finas
🍋 Limão
🌶️ Pimenta-do-Reino
🧂 Sal
🫒 Azeite
Ingredientes
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1 filé de salmão
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1 colher de chá de ervas finas
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Suco de 1/2 limão
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1 colher de chá de azeite
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Pimenta-do-reino a gosto
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Sal a gosto
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Rodelas de limão para finalizar
Modo de Preparo
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Prepare o salmão: coloque o filé em uma assadeira forrada com papel-alumínio ou papel-manteiga.
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Prepare o tempero: misture o suco de limão, o azeite, as ervas finas, a pimenta-do-reino e o sal.
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Tempere o peixe: espalhe o tempero por toda a superfície do salmão, garantindo que fique bem envolvido.
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Adicione o limão: coloque algumas rodelas de limão sobre o filé para intensificar o aroma durante o cozimento.
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Deixe descansar: aguarde aproximadamente 5 minutos para que o peixe absorva os temperos.
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Asse: leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até o salmão ficar macio e completamente cozido.
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Finalize: retire do forno e, se desejar, acrescente mais ervas frescas e algumas gotas de limão.
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Sirva: sirva imediatamente acompanhado de legumes assados, salada ou arroz.
📊 Informações Nutricionais — por porção
🔥 Aproximadamente 300 kcal
💪 30 g de proteína
🌾 2 g de carboidratos
🥑 20 g de gorduras
