FRANGO COM CÚRCUMA E LEGUMES

Um prato caseiro, colorido e saboroso, com frango macio e legumes salteados, perfeito para uma refeição equilibrada e prática.

✨ A cúrcuma dá uma cor dourada ao frango e acrescenta um sabor suave e aromático, combinando perfeitamente com os legumes.

⏱ Preparo: 15 min
🔥 Cozimento: 20 min
⭐ Fácil
🥗 Saudável

🌿 Tempero

🌿 Cúrcuma
🧄 Alho
🧂 Sal
🌶️ Pimenta-do-reino
🫒 Azeite

Ingredientes

180 g de filé de frango em cubos
1/2 cenoura em rodelas
1/2 abobrinha em cubos
1/2 pimentão em tiras
1 colher de chá de cúrcuma
1 dente de alho picado
1 colher de chá de azeite
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Prepare o frango: corte o filé de frango em cubos médios e tempere com cúrcuma, alho, sal e pimenta-do-reino.

Doure o frango: aqueça uma frigideira com o azeite e coloque o frango. Grelhe por aproximadamente 6 a 8 minutos, mexendo até ficar dourado e completamente cozido.

Prepare os legumes: acrescente a cenoura, a abobrinha e o pimentão à frigideira.

Salteie: misture os legumes com o frango e cozinhe por aproximadamente 7 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, mas ainda levemente crocantes.

Finalize: ajuste o sal e, se desejar, acrescente uma pequena pitada de cúrcuma para intensificar a cor.

Sirva: sirva ainda quente, acompanhado de arroz integral, arroz branco ou uma salada.

📊 Informações Nutricionais — por porção

🔥 Aproximadamente 320 kcal
💪 40 g de proteína
🌾 16 g de carboidratos
🥑 12 g de gorduras