CHURRASCO DE CARNE BOVINA
Uma carne suculenta, dourada e cheia de sabor, perfeita para um churrasco especial e com aquele toque tradicional do tempero gaúcho.
✨ O tempero gaúcho realça o sabor natural da carne e combina perfeitamente com o preparo na grelha ou churrasqueira.
⏱ Preparo: 10 min
🔥 Grelha: 15 min
⭐ Fácil
🥩 Proteico
🌿 Tempero
🧂 Sal
🌿 Tempero Gaúcho
🌶️ Pimenta-do-Reino
🧄 Alho
Ingredientes
-
200 g de carne bovina
-
1 colher de chá de tempero gaúcho
-
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
-
1 dente de alho picado
-
Sal a gosto
Modo de Preparo
-
Prepare a carne: corte a carne em bifes ou pedaços de tamanho uniforme para facilitar o preparo.
-
Tempere: espalhe o tempero gaúcho, a pimenta-do-reino, o alho e o sal por toda a superfície da carne.
-
Deixe descansar: deixe a carne descansar por aproximadamente 10 minutos para absorver os sabores.
-
Aqueça a churrasqueira: deixe a grelha bem quente antes de colocar a carne.
-
Grelhe a carne: coloque os pedaços sobre a grelha e asse por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ajustando o tempo conforme a espessura e o ponto desejado.
-
Doure bem: vire a carne apenas quando estiver bem dourada de um lado, permitindo que forme uma crosta saborosa.
-
Descanse: retire a carne da churrasqueira e deixe descansar por aproximadamente 3 minutos antes de servir.
-
Sirva: fatie a carne, se necessário, e sirva ainda quente com seus acompanhamentos preferidos.
📊 Informações Nutricionais — por porção
🔥 Aproximadamente 400 kcal
💪 42 g de proteína
🌾 0 g de carboidratos
🥑 26 g de gorduras
