BRUSCHETTA DE TOMATE E QUEIJO

Uma entrada leve, crocante e cheia de sabor, com fatias de pão douradas, tomates frescos e queijo derretido, finalizados com ervas aromáticas.

✨ O manjericão e o orégano combinam perfeitamente com o tomate e o queijo, trazendo um aroma fresco e um sabor irresistível para essa receita simples e prática.

⏱ Preparo: 10 min
🔥 Cozimento: 10 min
⭐ Fácil
🍅 Crocante, fresca e saborosa

🌿 Tempero

🌿 Manjericão
🌿 Orégano
🧄 Alho
🫒 Azeite
🧂 Sal
🖤 Pimenta-do-reino

Ingredientes

• 4 fatias de pão italiano ou pão francês

• 2 tomates maduros picados

• 100 g de queijo muçarela ralado ou fatiado

• 1 dente de alho

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 colher de chá de orégano

• Folhas de manjericão a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Prepare os tomates: coloque os tomates picados em uma tigela e tempere com azeite, orégano, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente e reserve.

Prepare o pão: esfregue o dente de alho nas fatias de pão para perfumar e coloque-as em uma assadeira.

Doure o pão: leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 5 minutos, até ficarem levemente crocantes.

Monte as bruschettas: retire os pães do forno e distribua o tomate temperado sobre cada fatia. Cubra com o queijo.

Derreta o queijo: volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter e começar a dourar.

Finalize: retire do forno e acrescente folhas de manjericão fresco por cima.

Sirva: sirva imediatamente, ainda quente, como entrada, lanche ou acompanhamento.

📊 Informações Nutricionais — por porção

🔥 Aproximadamente 220 kcal
💪 10 g de proteína
🌾 25 g de carboidratos
🥑 9 g de gorduras