BIFE GRELHADO COM CHIMICHURRI
Um prato saboroso, suculento e cheio de aroma, perfeito para uma refeição prática e equilibrada.
✨ O chimichurri traz um toque de ervas e especiarias que realça o sabor natural da carne.
⏱ Preparo: 5 min
🔥 Grelha: 8 min
⭐ Fácil
🥩 Proteico
🌿 Tempero
🌿 Chimichurri
🧄 Alho
🌶️ Pimenta-do-Reino
🧂 Sal
🫒 Azeite
Ingredientes
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1 bife de carne bovina
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1 colher de chá de chimichurri
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1 colher de chá de azeite
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1/2 dente de alho picado
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
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Sal a gosto
Modo de Preparo
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Prepare o tempero: em um recipiente, misture o chimichurri, o azeite, o alho, a pimenta-do-reino e o sal.
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Tempere o bife: espalhe o tempero por toda a superfície da carne, garantindo que os dois lados fiquem bem envolvidos.
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Aqueça a frigideira: coloque uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e deixe aquecer bem.
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Grelhe a carne: coloque o bife na frigideira quente e deixe grelhar por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ajustando o tempo de acordo com o ponto desejado.
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Deixe descansar: retire o bife do fogo e deixe descansar por aproximadamente 2 minutos, para manter a carne mais suculenta.
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Finalize: se desejar, salpique um pouco mais de chimichurri sobre o bife antes de servir.
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Sirva: sirva imediatamente acompanhado de salada, legumes grelhados, arroz ou outro acompanhamento de sua preferência.
📊 Informações Nutricionais — por porção
🔥 Aproximadamente 250 kcal
💪 32 g de proteína
🌾 2 g de carboidratos
🥑 12 g de gorduras
